Le temps d'une journée, la rue de la Porte-Guillaume effectue un grand bond en arrière, jusqu'à l'époque médiévale. La Fête de la Saint-Fiacre propose une plongée dans la vie quotidienne du quartier au Moyen-Âge. L'occasion de mettre en valeur le travail
manuel des différents métiers de l'époque, en basse-ville.
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